LE CHATEAU DES RUNES ou MON AMOUR DE CAVALIERE Chaque livre est vendu 25€, frais de port compris (et dédicace !)                        toujours12@aol.com ou coeurdansle12@hotmail.fr

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Je suis allée faire un tour chez les nouveaux commerçants: pfff! les légumes sont hors de prix

J'ai pris 1 ananas, des oranges, des champignons blancs, des pommes de terre, des haricots verts en boite et du poisson (entre autres choses!)

Demain: filet mignon de porc à l'orange.

- 1 ou 2 filets mignons de porc

- 2 oranges

- 2 oignons

- 2 càs de miel

- 1 càc de fond de volaille

- 1 pincée de piment de Cayenne

- sel, poivre

- 1 ou 2 càs de crème à 3%MG

Peler et hacher les oignons.

Laver 1 orange et prélever le zeste (râper).

Presser les oranges.

Faire fondre les oignons dans une cocotte à sec (ou avec un peu d'eau)

Faire dorer la viande.

Verser le jus d'orange et les zestes.

Ajouter le fond de volaille avec 1/2 verre d'eau, le miel et le piment.

Saler et poivrer.

Quand la viande est cuite la couper en 8 belle tranches.

Mettre la crême fraîche.

Servir avec du riz ou des pommes de terre vapeurs.

Mlle Else a eu son dernier vaccin et maintenant elle a un passeport européen. Elle a dit au véto qu'elle n'était là que contrainte et forcée en lui faisant un beau sourire. La prochaine fois elle sera de meilleure composition parce que j'avais prévu le coup et à la fin de la visite le véto a pris un gâteau dans mon sac et le lui a donné en lui faisant une tite caresse.

Mesdames motivez-vous, l'équipe du grand chef enverra quelqu'un le 18/04 alors ce serait sympa qu'on soit nombreuses

Aujourd'hui pas de gifs ça ne veut pas marcher!!!

N'oubliez pas: souriez, la vie est belle!